Na manhã desta quinta-feira, 6 de abril, a coordenação da GiraSol reuniu-se com o diretor técnico da Emater-RS, Lino Geraldo Vargas Moura, e coordenadores da Unidade de Cooperativismo (UCP) para oficializar a parceria que tem como objetivo fortalecer o Núcleo de Consumidores e qualificar a operacionalidade do Ponto de Entrega dos produtos da cooperativa aos funcionários e funcionárias da instituição.
A conversa iniciou com uma breve apresentação do histórico da Cooperativa, desde 2006, durante a primeira gestão, até a atual forma de operacionalização, seus fornecedores e desafios. Segundo o coordenador geral da GiraSol, André Mombach, um dos principais focos da Cooperativa é popularizar o alimento orgânico. Para tanto, são atribuídos preços mais baixos em comparação com as feiras e os mercados. Nessa mesma lógica, entram os Pontos de Entrega dos produtos, que ajudam a descentralizar os serviços. “Queremos levar a GiraSol para o maior número de espaços da cidade possível”, enfatizou.
Moura se mostrou motivado a firmar a parceria com a Cooperativa e, em nome da Emater-RS, enfatizou a importância de democratizar os alimentos saudáveis e fomentar o debate sobre segurança alimentar, idoneidade na comercialização e essas novas relações de consumo, que encurtam ao máximo o caminho entre o produtor(a) e o(a) consumidor(a). “Esse processo, além de garantir a qualidade dos produtos e o preço justo para agricultores e agricultoras, muda a relação dos consumidores e consumidoras com o alimento”, explicou.
Por fim, foi firmado o compromisso para que a Emater-RS e a GiraSol organizem um evento alusivo à Semana do Alimento Orgânico, no final do mês de maio. Nesse encontro serão debatidos temas como o consumo sustentável e a alimentação saudável. “A Emater vê essa iniciativa com bons olhos, porque ajuda agricultores e agricultoras, além dos nossos funcionários e funcionárias, que vão passar a se alimentar de forma mais saudável”, concluiu Lino.
A Cooperativa GiraSol aderiu, em dezembro do ano passado, ao Programa de Extensão Cooperativista (PEC), coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo – SDR e executado pela Emater-RS. A partir daí iniciou-se a articulação do Núcleo de Consumidores, que conta com a participação de servidores(as) da EMATER-RS e viabiliza a entrega de produtos da GiraSol nas sextas-feiras, das 17h às 18h30min, no Galpão do DTG.